Karotten Rezepte

Karotten gekocht als Beilage
Karotten als Beilage zu Fleischgerichten - Foto: © blende40

Karotten zählen zu den beliebtesten Gemüsesorten in Deutschland. Nicht zuletzt weil sie so vielseitig einsetzbar sind. Man kann aus ihnen leckere Salate zaubern, Suppen kochen oder Karotten gekocht als Beilage genießen. Aber auch Suppen und Aufläufe kann man aus Mohrrüben zaubern. Hier möchten wir Ihnen ein paar Anregungen geben wie Sie die Karotten aus Ihrem Garten lecker zubereiten können.

Unsere Karotten Rezepte:

Auf den folgenden Seiten finden Sie viele leckere Rezepte mit Mohrrüben. Traditionell und mal ganz anders zubereitet! Für Anfänger und Hobbyköche! Sicher ist auch was für Sie dabei!

Wie werden Möhren zubereitet?

Egal, ob Sie die Möhren roh oder gekocht verzehren möchten, als erstes werden sie ordentlich gewaschen und danach geschält. Roh kann man Karotten im Ganzen knabbern oder gerieben in Salaten verarbeiten. Gekocht werden Möhren meist als Beilage gereicht. Dazu schneidet man sie nach dem Schälen in Scheiben. Um möglichst viele Vitamine zu erhalten, sollten die Möhren nur kurz gedünstet werden.
Unsere Tipps zum Karotten anbauen

[ Zum Seitenanfang ]