Autor: Redaktionsteam

Karotten zählen zum ganzjährigen Gemüseangebot in jedem Supermarkt. Selbst gezogene Karotten sind trotzdem etwas Besonderes. Hier kommt chemiefreie Natur auf den Tisch. Pfiffige Gärtner takten ihre Karottenaussaat so ein, dass sie von Mai bis in den Winter hinein frisches Wurzelgemüse haben: zum Rohverzehr oder gekocht. Lagerfähige Möhrensorten – nach der Ernte in Sand eingeschlagen – bleiben den ganzen Winter frisch und knackig. Wann ist Möhren Erntezeit? Der Erntezeitpunkt der Karotte ist abhängig von der Sorte.Frühe Sorten erreichen bereits Ende Mai eine Größe, bei der sich die Ernte lohnt. Wer durchgängig eigene Möhren ernten möchte, sät im Abstand von 4 Wochen…

Tipps zum Möhren säen Karotten sind ein hierzulande sehr beliebtes Gemüse. Das Wurzelgemüse – auch Möhre oder Mohrrübe genannt – im Gemüsebeet oder Hochbeet zu kultivieren, ist recht einfach, wenn einige Grundregeln beachtet werden. Bodenbeschaffenheit Karotten gedeihen am besten an einem sonnigen Standort in humusreichem, lockerem Boden. Ist die Bodenbeschaffenheit fest und lehmhaltig, empfiehlt sich vor der Aussaat das Auflockern des Erdreichs und die Anreicherung mit gut verrottetem Kompost. Diese Maßnahme macht den Boden durchlässiger, sodass die Wurzelspitzen widerstandslos nach unten wachsen können. Ist die Beschaffenheit des Bodens zu fest, kann es zu Verzweigungen der Wurzelspitze kommen. Karottensorten – orange…

Gemüsebeet im zeitigen Frühjahr vorbereiten Bereits im Februar, wenn sich Frost und Schnee allmählich zurückziehen, ist es an der Zeit, das Gemüsebeet bzw. die dafür auserkorene Fläche für die kommende Pflanzsaison vorzubereiten. Je nach Größe des Beetes muss die Fläche für das anzubauende Gemüse aufgeteilt werden zwischen:StarkzehrerMittelzehrer (z.B. Karotten)SchwachzehrerWenn genügend Platz im Gemüsegarten vorhanden ist, sollte ein kleiner Anteil der Anbaufläche für Blumen und Pflanzen reserviert werden, die Bienen und Hummeln eine interessante Anlaufstelle bietet. Das unterstützt nicht nur die Insekten, sondern hilft mittelfristig auch dabei, die Nutzpflanzen deutlich besser zu bestäuben, was den zu erwartenden Ertrag steigert. Ökologie und…

Beim Stichwort „Grillen“ denkt wohl jeder an laue Sommerabende, leckeres Essen, ein gemütliches Beisammensein mit Freunden. Um jedes Grillfest zu einem Highlight werden zu lassen, benötigt es jedoch einiges an Vorbereitungen, um wirklich allen Teilnehmern gerecht zu werden. Vorbereitung zum Grillen Allein diese Vorbereitung kann für den einen oder anderen schon ein Genuss sein. Ist der alte Grill noch „Steak-tauglich“? Wenn nicht, führt der erste Weg in den Bau- oder Gartenmarkt. Vielleicht entscheidet man sich ja sogar für ein kostspieliges Profi-Modell oder zur gemauerten Variante. Hierzu sei angemerkt, dass man bei der Anschaffung eines Grills sein Augenmerk nicht allein auf…

Sobald im Frühling die Tage länger und wärmer werden, steigt auch die Lust, sich im Freien aufzuhalten. Noch führt zu dieser Zeit die Gartenarbeit die Beliebtheitsskala der Aktivitäten an, aber auch Ausflüge und das einfache Faulenzen im Grünen erfreuen sich größter Beliebtheit.Den Höhepunkt, beziehungsweise den gekonnten Abschluss eines schönen Tages, bildet jedoch oftmals der Grill. Zum Start der Grillsaison entzündet sich dann oft nicht nur die Grillkohle, sondern auch die generelle Diskussion, ob man sein Grillgut auf einem Elektro- oder Kohlegrill zubereitet. Welcher Grill ist richtig Bevor man sich überhaupt über die Ergebnisse des Grillens Gedanken macht, ist eine Beratung…

Wer früher öfter mal baden gehen wollte und über das nötige Kleingeld verfügte, investierte in einen eigenen Garten-Pool. Doch das klassische Schwimmbad hat Konkurrenz bekommen: Schwimmteiche werden immer beliebter und bergen etliche Vorteile. Tipps für den Naturpool im Garten Zum einen sind sie preiswerter in der Anschaffung und können zu einem Großteil in Eigenleistung angelegt werden. Zum anderen fügen sie sich harmonisch in das Gartenambiente ein, brauchen nicht gereinigt zu werden und garantieren einen naturverbundenen, urigen Badespaß. Da ein Schwimmteich über flachere Uferregionen verfügt, können sich die Besitzer außerdem bald über tierische Gäste freuen, die das Gewässer zu ihrem neuen…

Ideen für ausgefallene Gartendeko Wer abends auf der Terrasse oder im Garten sitzt, darf nicht jederzeit darauf hoffen, dass der Vollmond die Szene romantisch erleuchtet. Ein wenig Licht ist aber dennoch wünschenswert. Einfache Kerzen, oder auch die beliebten Partylichterketten, sehen zwar schön aus, erfüllen aber nur sehr bedingt ihren Zweck. Deshalb entdecken immer mehr Gartenbesitzer die offene Flamme als Lichtquelle und Dekorationselement, das gerade abends für stimmungsvolle Stunden sorgt. Feuerkörbe als Dekoration für den Garten – uriges Ambiente seit Menschengedenken Seit Menschengedenken gibt es Feuerkörbe, mit denen man der Dunkelheit und Kälte trotzt. Bei ihnen handelt es sich um ein…

Tomatenanbau auf dem Balkon Frisch gepflückte Tomaten, am besten noch warm von der Sonne und angenehm süß im Geschmack – wem läuft bei dem Gedanken nicht das Wasser im Mund zusammen? Doch leider können Tomaten aus dem Handel dieses Geschmackserlebnis in den allerwenigsten Fällen bieten. Gerade die Turbozuchten aus dem Gewächshaus sind oft wässrig und haben mit Genuss nur wenig zu tun. Man kann aber nicht nur Tomaten anbauen im Garten. Auch wer einen Balkon hat, kann seine Tomaten einfach selbst züchten! Selbst Unerfahrene kommen mit der Tomatenzucht normalerweise bestens zurecht, denn die Pflanzen sind bis auf wenige Ausnahmen eher…

Salbei im Garten Salbei stammt aus dem Mittelmeerraum und wurde bereits in der Antike als Heilpflanze verwendet. In Deutschland begann die Kultivierung in den Gärten der Klöster. Heute wird Salbei immer noch bei manchen Gesundheitsbeschwerden angewendet. Zudem lässt sich mit Salbei Tee zubereiten und man kann Fisch, Salate, Käsesaucen und andere Gerichte damit würzen. Echter Salbei – Salvia officinalis Es gibt mehr als neunhundert Salbei Sorten. Der Echte Salbei trägt die botanische Bezeichnung Salvia officinalis. Er gehört zu den Lippenblütlern und es besteht eine ferne Verwandtschaft zu Nepetoideaen, zu denen Kräuter wie Bohnenkraut, Lavendel und Thymian zählen. Echter Salbei ist…

Kräuter sind genügsame und dankbare Gartenpflanzen, die sich mit wenig Aufwand kinderleicht ziehen lassen, wenn man einige Besonderheiten beachtet. Ganz besonders die Petersilie ist ein guter Einstieg ins eigene Kräuterbeet, denn einmal angesiedelt wächst sie quasi wie von selbst. Hinzu kommt, dass frisch geschnittene Petersilie direkt aus dem Beet umwerfend lecker ist und gar nicht verglichen werden kann mit den leicht angegammelten Petersiliezweigen, die oft mitgeliefert werden, wenn man frisches Suppengrün kauft. Hat man die Petersilie erst einmal im Kräuterbeet etabliert, finden sich auch zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten, um sie frisch oder getrocknet das ganze Jahr über zu genießen! Petersiliensorten Gärtner unterscheiden…