Wie wird Kohlrabi zubereitet?

Kohlrabi gekocht als Beilage
Kohlrabi lecker zubereitet
Foto: © kameramann

Endlich ist es soweit, Sie können den Kohlrabi in Ihrem Garten ernten! Jetzt muss er nur noch zubereitet werden. Kohlrabi ist sehr vielseitig verwendbar. Man kann ihn kochen, aber auch sehr gut roh essen. Egal, was am Schluss rauskommen soll zu aller erst müssen Sie den Kohlrabi waschen und schälen. Dazu nehmen Sie das Grün in die Hand und drehen es mit einer kräftigen Drehung ab. Dann schneiden Sie oben und unten je eine Scheibe ab und abschließend können Sie den Kohlrabi wie einen Apfel schälen.

Übrigens, wenn Sie eine besonders große Kohlrabi Ernte hatten, können Sie das Gemüse auch prima einfrieren. So können Sie den selbstgezogenen Kohlrabi aus Ihrem Garten auch noch in einigen Wochen oder Monaten genießen.

Unsere Kohlrabi Rezepte für Sie:

Aber was kann man aus Kohlrabi alles machen? Hier finden Sie einige leckere Rezepte mit Kohlrabi:

Natürlich werden wir hier bald weitere Kohlrabi Rezepte online stellen. Wie bereiten Sie Ihren Kohlrabi am liebsten zu? Schreiben Sie uns!
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